SON DAKİKA
.
-
Reklam Kodu r004Reklam Kodu r004
Reklam Kodu r004Reklam Kodu r004

Torbalı’da ‘çam mantarı’ zamanı

Bu haber 17 Aralık 2015 - 8:33 'de eklendi.

Torbalı mahallelerindeki ormanlık alanlarda yabani olarak yetişen kanlıca (çam) mantarı, lezzeti ile kırmızı eti aratmıyor.

Yağmurdan bir kaç gün sonra orman içlerinde kendiliğinden yetişen çam mantarı, yöre halkı tarafından sıklıkla toplanırken, bu işte bilen bir kişinin rehberlik etmesi hayati önem taşıyor. Mangalda mantar keyfi Köylü vatandaşlar tarafından toplanan bu mantarlar aynı Torbalı’da kuşbaşı et gibi mangalda kömür ateşinde pişiriliyor. Tadının kırmızı etten farksız olduğunu dile getiren vatandaşlar, mantarların doğranıp haşlandıktan sonra derin dondurucuda uzun süre saklanabileceğini de hatırlatıyorlar.

Reklam Kodu r028.Reklam Kodu r029Reklam Kodu r030.Reklam Kodu r031

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.