SON DAKİKA
.
Reklam Kodu r004Reklam Kodu r004
Reklam Kodu r004Reklam Kodu r004

Lezzet durağı markasını yeniledi

Bu haber 19 Eylül 2019 - 16:09 'de eklendi.

Yıllardır Torbalı’da hizmet veren Kebapçı İsmail Usta, markasını yenileyerek ‘Urfa Sofrası’ adını aldı. Yenilenen yüzü ve mekanıyla hizmet vermeye devam edecek olan Urfa Sofrası, karnını doyurmak isteyenlerin adresi olacak.

İZMİR– Aydın asfaltı üzerinde hizmet veren Kebapçı İsmail Usta markasını yeniledi. Torbalı’nın yeni lezzet duraklarından olan ve yeni ismiyle Urfa Sofrası’nın kuruluş hikayesini, hedeflerini, ilkelerini ve menüsünü ortakları İsmail Şahan ve Mehmet Toprak açıkladı. Yıllardır kebapçılık yapan İsmail Şahan ve Mehmet Toprak’ın ortaklığında hizmet veren mekân, zengin bir menüye sahip. Güçlü rakiplerine aldırış etmeden yola çıktıkları bu sektörde hedef büyüten Urfa Sofrası, gün geçtikçe büyümeye devam ediyor. Oldukça zengin bir menüye sahip olduklarının altını çizen İsmail Şahan, “Birbirinden lezzetli yemek çeşitlerimiz sayesinde kısa sürede geniş bir kitleye ulaştık. Et ile ilgili her türlü yemeği en iyi biz yaparız. Bu bizim genlerimizde var. Sabah kahvaltısında bile ciğer veya kavurma yiyen bir bölgenin çocuklarıyız biz. Et olmazsa olmazlarımızın başında geliyor. Her öğün yemeğimizde mutlaka et vardır” şeklinde açıklamalarda bulundu.

LEZZET, HİZMET VE KALİTE İLKESİNDEN ÖDÜN VERMİYORUZ

İŞLETMEDE kullandıkları etin kaliteli olduğunun altını çizen Mehmet Toprak, “Etlerimizi besimi ve sağlıklı hayvanlardan temin ediyoruz” dedi. Urfa Sofrası’nı diğer işletmelerden ayıran özellikleri sıralayan Toprak, “Farkımızı, zengin menümüz ve lezzetimiz. Güler yüz olmazsa olmazımız. Müşteri bizde hep aklıdır. Mekanımıza gelen bir müşteri buradan memnun olmadan ayrılamaz. Ayrıca her konuda kendimize güveniyoruz. Temizliğe fazlasıyla önem veriyoruz. Mekanımızda sürekli bir temizlik var. Lezzet, hizmet ve kalite ilkesinden ödün vermiyoruz” diye konuştu. İşletmede çalışan personelin çok titiz olduğunu belirten İsmail Şahan, “Personelimiz her gün tıraşlı bir şekilde iş yerine geliyor. Ütülü gömlek ve pantolonlar ile boyalı ayakkabı. Kişisel temizliklerine de önem vermek zorundalar. Güleryüz bizim için büyük önem taşıyor. Bu konuda katı kurallarımız var. Nasıl ki devlet memuru her gün işine tıraşlı ve ütülü elbiselerle gidip geliyorsa, personelimizde aynı titizliğe sahip” dedi.

TORBALILILARIN KEBABI BU KADAR ÇOK SEVDİĞİNİ BİLMİYORDUM

URFA Sofrası’nın fiziki özelliklerinden de bahseden Şahan, “150 kişinin aynı anda yemek yiyebildiği restoranımız aslında 250 kapasiteli. Ancak misafirlerimizin konforlu ve rahat bir şekilde yemek yemelerini istiyoruz. Kebap konusuna gelince. Torbalılıların kebabı bu kadar çok sevdiğini bilmiyordum. Genelde bu bölgedeki insanlar sebze yemeklerini daha fazla sever. Ama bu algı değişiyor. Dikkat edin, ilçede hizmete giren mekanların yüzde 99’u hep et yemeği üzerine hizmet veriyor. Lezzetli menümüz, bizleri diğerlerinden farklı kılan en önemli unsurların başında geliyor.  Ayrıca şunu belirtmek isterim ki, başka şubemiz kesinlikle yoktur” şeklinde konuştu.

Reklam Kodu r028.Reklam Kodu r029Reklam Kodu r030.Reklam Kodu r031

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
Reklam Kodu r026